こころを込めて選りすぐった数の子を当社独自に味付した酒粕にじっくりと漬け込みました。プチプチとした食感と酒粕の風味が絶妙にマッチした自慢の逸品です。
ニシンの卵で、メスの腹から取り出した卵の塊を塩漬けしたものを食用とします。ニシンの卵一粒一粒は細かいですが、無数の卵が相互に粘着して全体としては長さ10cm、幅2cm前後の細長い塊となっています。色は黄金色をしていることから「黄色いダイヤ」と呼ばれることもある。イクラ、タラコといった他の魚卵の塊と比較すると硬いことから、味のほか歯ごたえや咀嚼時のプチプチという音も楽しめます。
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内容量 | |
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賞味期限 | |
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保存方法 | |
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原材料 | |
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【お客様の声】
佐賀県 Ｂさん
おすすめ度：●●●○○
粕漬の数の子頂いて、初めて食べました。数の子をそのまま粕につけてあったので、驚きました。潰してあるとばかり思ってました。よそになく珍しく美味しかったです。
福島県 Ｆさん
おすすめ度：●●●●●
数の子が結構大きくて驚きました。これで、1050円はお安いですね。
東京都 Ｔさん
おすすめ度：●●○○○
数の子が大大好きで数の子の加工品を見つけて購入して食べています。数の子の粕漬は珍しいと思い即購！なかなかのお味で満足だったが、、、後味に数の子の塩分が残るような感じでちょっぴり残念だった。
宮崎県 Ｋさん
おすすめ度：●●●●●
観光で柳川を訪れた時に購入しました。店員さんが進めてくれた、数の子の粕漬を試食してとても美味しく、お正月前だったので、おせち用にたくさん購入しました。親戚と一緒におせちに出したら結構好評でした。
